拍品名称：

1936年单一麦芽莫特拉克

图录号：

2444

年代：

艺术家：

材质：

作品分类：

尺寸：

估价：

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拍卖公司：

北京翰海

拍卖会名称：

北京翰海 2014秋季拍卖会

专场名称：

国香馆－藏陈年名酒臻品

拍卖时间：

2014年10月24日-26日

备注：

声 明：

酒龄：78年；窖藏（桶龄）：50年
750ml；40%vol；满
1瓶
世界上最老的单一麦芽威士忌之一，在苏格兰有一句谚语“thewoodmakeswhisky”,可见橡木桶陈年对于威士忌的重要性，这款Mortlach50年自1936年装进西班牙橡木桶内陈年，历经酒厂主人Urquhart家族三代人的坚守。
Mortlach莫拉克蒸馏厂位于斯贝塞的中心地带，杜芬城，是当地第一家取得合法资质的酿酒厂。由詹姆士·芬德拉特成立于1823年消费税法颁布时。一年后，唐劳·马金托和亚历山大·高登入股。莫拉克带有典型的斯贝塞风格。蒸馏厂拥有三套蒸馏器，年产量达到291万升。
年复一年，蒸馏厂处在不断的变革之中，有些甚至是独一无二。莫拉克拥有5所仓库，总容量达到2.1万桶。1831年，约翰·罗伯森以270英镑收购了蒸馏厂，一年后卖给了A&T百货。1937年阿伯罗的约翰和詹姆士·格兰特兄弟买下了酒厂，将设备转移到了1840年成立的格林格兰蒸馏厂。莫拉克的生产陷入停顿。
约翰·亚历山大·高登于1842年入股，直到10年后莫拉克酒厂才重新开业。酒厂设备一直在使用，而曾经的场地一度成为发酵间甚至是教堂。1851年莫拉克重新开始生产时，以TheRealJohnGordon之名销售。1923年，尊尼获加从时任所有人亚历山大·科威中买入，后所有权几度更替。两年后一起归入了蒸馏厂有限公司，然后是苏格兰麦芽威士忌蒸馏厂，最终花落帝亚吉欧。莫拉克出产若干产品，同时还有一些独立装瓶产品。
高地单一麦芽威士忌产区
单一麦芽威士忌种类很多。因为高地地区非常广大，很难概括整个产区的风格，比较典型的亚产区有四个。北部的风格很强壮，有谷物的甜香和丰富，以帝摩为代表。南部比较轻盈，带有果香，甜度低，艾柏迪是其中的佼佼者。东部的威士忌果香丰富，酒体丰满，香气紧凑，比较不错的有格兰盖瑞。西部产的威士忌则比较丰满，带有强劲的泥煤味、烟熏味