拍品名称：

陈年普洱私房茶

图录号：

2494

年代：

暂无

艺术家：

材质：

作品分类：

尺寸：

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成交价：

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拍卖公司：

北京翰海

拍卖会名称：

北京翰海 2014秋季拍卖会

专场名称：

大璞茗香（夜场）

拍卖时间：

2014年10月24日-26日

备注：

声 明：

年代：50年
出品：荣斋·茗香俱乐部
重量：1000g
陈年普洱私房茶
—能喝的古董
乾隆皇帝一句“冬饮普洱，夏品龙井”，让普洱茶名声大振。
倾情于普洱茶的人，仿佛能在它的浓酽和淳厚中，看到时间的重量。那些号级、印极茶，在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得老成持重，品饮它们，就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。
越陈越香，是普洱茶最为独特的风味与特色。这“陈”，不是老；这“香”，也不是一般意义上的香，它不仅仅属于嗅觉，更多地属于心灵；这样的“香”，是高香，是有了境界的香，它是茶香、茶韵、茶气和茶滋的结合体。
翻阅唐宋到明清的茶书，均未谈及老茶，皆是说新茶。老茶并不是随便给上了年纪的茶的称呼，如果用女子来比喻老茶，一定不是曲线毕露的，应该是旧时代含蓄的美人，素衣素颜，却自有古雅的美。当然这样的要求，应该首先建立在是好茶的基础上。正因如此，老普洱有价可得，可最好的老茶却是各家自己的珍藏。从闻香到一口暖意下肚，立刻觉得早起的寒凉被驱散了。
而现在市面上很多喝得到的老茶都是当年卖不掉的茶。老茶本来是药。它的咖啡因会转化掉，没那么刺激。转化出药性后，深具疏通经络及调和身体的功能。当年出的茶不会都卖掉，每年都留一点，存啊存啊，身体不舒服的时候喝一点。这种做法广东和香港都有，这就是为什么有段时间要去香港中药房找老六安的原因。为了调和不通畅，中国人对养生的追求促使老茶保留了下来。
老是一种状态，茶一旦进入了时间，一定会产生信息。有时候苦涩未必是坏事，很多人一提苦涩就受不了，但是苦是定的，本来精神飘荡，苦让你吓一跳，心就定下来了。适当的涩是收敛的，要涩后回润，马上生津，很好喝。新茶是大自然的芬芳，老茶却进入了时间，接受了信息。老茶的品饮有一种引导性，这也和茶气相关，新茶茶气往前